സാധാരണ വീടുകള്‍ക്കാവശ്യമായ തികച്ചും സാധാരണമായ പാചകവിധികള്‍ മെഴുക്കുപുരട്ടികളും ചമ്മന്തികളും കൊണ്ടാട്ടങ്ങളും മാത്രമല്ല; മുട്ട, മീന്‍, ഇറച്ചി വിഭവങ്ങള്‍ മുതല്‍ പായസവും പുഡ്ഡിങും വൈഌം വരെ. അടുക്കളത്തോട്ടത്തില്‍നിന്നുതന്നെ ശേഖരിക്കുവാനാകുന്ന പച്ചക്കറികള്‍കൊണ്ടുള്ള നാടന്‍ വിഭവങ്ങള്‍ക്ക്‌ പ്രാമുഖ്യം നല്‌കിയിരിക്കുന്ന പുസ്‌തകം.